Omlet gryczany z szynką szwarcwaldzką


Oto i on, kolejny przepis. W moim przypadku jest to śniadanie, ale myślę, że jako posiłek okołotreningowy również swietnie by się sprawdził. Kamila z Life in balance świetnie wstrzeliła się nim w moje gusta smakowe. 

A więc...cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na maśle klarowanym.



Gdy cebula się poddusi, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory...


Po ok. 2-3 minutach dodajemy szpinak...


I gdy całość "puści wodę", która delikatnie się zredukuje, dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę szwarcwaldzką.




Gdy całość będzie się podsmażać, mąkę łączymy z jajkami. Masę przyprawiamy solą, pieprzem i dowolną ilością curry. Można dodać też łyżeczkę słodkiej papryki.




Masę wylewamy na patelnię, omlet podsmażamy wedle uznania. Najważniejsze oczywiście by ściął się na tyle, by można było go śmiało przewrócić. To wszystko! Smacznego :)




przepis: Life in Balance

You Might Also Like

0 komentarze